Значение EPOC (Excess Post-exercise Oxygen Consumption, повышенное потребление кислорода после тренировки) указывает на количество дополнительного кислорода, необходимое для восстановления организма после занятия. После занятий организму требуется больше кислорода, чем в состоянии покоя. Чем больше значение EPOC, тем напряженнее занятие. Значение EPOC наиболее употребимо при оценке физической нагрузки во время занятий видами спорта, рассчитанными на выносливость, такими как бег или велосипедный спорт.